Môi trường sống ô nhiễm dẫn tới các vấn đề hô hấp ngày càng phát triển như viêm phế quản, hen suyễn, viêm phổi và xơ nang… trực tiếp gây nhiều tổn hại cho sức khỏe con người. Làm sạch đường hô hấp chính là giải pháp phòng tránh hiệu quả. Trong thực tế, chúng ta hoàn toàn có thể làm sạch phổi bằng các thực phẩm phổ biến trong mỗi thực đơn hàng ngày.

Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một số nhóm thực phẩm có khả năng kỳ diệu đó.

Nhóm thực phẩm giàu vitamin C

Các thực phẩm giàu vitamin C nhất có thể kể đến như: Cam, chanh, bưởi, quýt, quất, ớt chuông, kiwi, dâu tây, nho, dứa, xoài… Nhờ có nguồn vitamin C dồi dào, nhóm hoa quả này có tác dụng chống oxy hóa cực tốt, giúp đào thải các chất độc ứ đọng trong đường hô hấp, vừa có tác dụng phòng tránh các bệnh vừa có tác dụng nâng cao sức đề kháng cho con người.

Đặc biệt với những người bị bệnh suyễn hay những bệnh liên quan đến phổi, nước chanh giúp thanh lọc phổi, làm giảm triệu chứng đau và làm chậm sự tiến triển của bệnh. Theo một số khảo nghiệm, nước chanh có tác dụng rất tốt trong phòng tránh và điều trị các loại bệnh ung thư ở con người.

Các loại quả mọng

Các loại quả mọng như berry xanh, quả mâm xôi, nho, quả việt quất… có chứa hàm lượng lớn các chất chống oxy hóa như flavonoid, carotenoid. lutein và zeaxanthin, giúp loại bỏ chất gây ung thư phổi và ngăn chặn tình trạng nhiễm trùng phổi, rất tốt cho bệnh hen suyễn. Chúng được mệnh danh là siêu thực phẩm cho hệ hô hấp.

Rau họ cải

Rau họ cải bao gồm cải bắp, cải xoăn, bông cải xanh, su hào và súp lơ xanh…, rất giàu chất chống oxy hóa, giúp loại bỏ các chất độc và giải độc cho phổi nói riêng và hệ hô hấp nói chung. Chúng ta có thể sử dụng các loại thực phẩm này dưới dạng salad, luộc hay hấp… để tận dụng tối đa nguồn dưỡng chất vô hạn của nó.

Nhóm gia vị Nghệ, Gừng, Tỏi, Hành

Theo nhiều nghiên cứu, gừng có tác dụng làm giảm tắc nghẽn phổi, giảm viêm, đào thải độc tố, giúp cho quá trình hô hấp được lưu thông tốt nhất.

Nghệ có đặc tính kháng viêm, ngoài ra nghệ còn chứa một lượng lớn curcumin giúp loại bỏ các tế bào ung thư, trong đó có ung thư đường hô hấp.

Còn tỏi có chứa hoạt chất flavonoid giúp loại bỏ chất gây ung thư và độc tố ra khỏi phổi. Theo nghiên cứu cho thấy, người ăn 6 tép tỏi/ tuần có lá phổi hoạt động tốt hơn và ít nguy cơ mắc ung thư phổi hơn những người không ăn tỏi.

Đặc biệt với những người hút thuốc, ăn hành có thể giúp khử độc tố trong phổi.

Nước

Nước có vai trò rất quan trọng việc thanh lọc và đào thải các chất cặn bã trong cơ thể. Nước cũng có tác dụng làm ẩm đường hô hấp, giúp đường hô hấp hoạt động dễ dàng. Đối với người trưởng thành, nên bổ sung khoảng 2 – 2.5 lít nước mỗi ngày để đảm bảo các cơ quan trong cơ thể hoạt động trơn tru và thanh lọc bớt lượng chất độc trong cơ thể. Đối với những người mắc các bệnh về đường hô hấp nên ăn thức ăn lỏng, loãng như súp, cháo… vừa dễ ăn vừa bổ sung nguồn nước cho cơ thể.

Nhóm thực phẩm chức năng bổ sung Vitamin và khoáng chất

Vitamin và khoáng chất không thể thiếu đối với sức khỏe con người. Mặc dù chúng có thể bổ sung trực tiếp qua thực phẩm, nhưng đôi khi, thực phẩm không cung cấp đủ nhu cầu cho cơ thể, khi đó, việc sử dụng các thực phẩm chức năng bổ sung là điều cần thiết. Tuy nhiên, chúng ta nên tham khảo ý kiến của bác sỹ cũng như tìm các nguồn thực phẩm chức năng uy tín, chất lượng nhất.

Song song với việc bổ sung các thực phẩm trên, những người mắc các bệnh về đường hô hấp cũng nên tránh các loại thực phẩm như các thực phẩm có tính tanh như hải sản đông lạnh, các loại thủy sản như cá, tôm, cua… vì chúng sinh đờm, kết dính gây cản trở đường hô hấp, làm cho các bệnh về đường hô hấp nặng thêm.

Các món ăn cay, món ăn nhiều dầu mỡ cũng không nên dùng các bệnh nhân mắc bệnh về đường hô hấp, vì các món ăn cay sẽ gây kích ứng, còn các chất dầu mỡ sẽ bám vào thực quản và cổ họng gây cản trở cho việc đào thải bụi bẩn và vi khuẩn ra ngoài, làm cho các bệnh về đường hô hấp khó chữa trị và dễ có diễn biến nguy hiểm hơn.

Ngoài ra, con người nói chung và người mắc bệnh về đường hô hấp nói riêng cần tránh xa thủ phạm nguy hiểm nhất cho đường hô hấp bao gồm: rượu, bia, thuốc lá. Chúng không chỉ làm tổn hại đường hô hấp mà còn làm suy giảm nghiêm trọng hệ miễn dịch trong cơ thể.

Đáng chú ý là các siêu thực phẩm như đẳng sâm, mạch môn, nhân sâm… cho dù là rất quý và có tác dụng tốt cho cơ thể nhưng lại hoàn toàn không phù hợp với người mắc bệnh phổi. Bởi chúng có khả năng gây ức chế việc bài tiết chất đờm dẫn đến rối loạn chức năng hệ hô hấp, trong nhiều trường hợp còn làm tăng các triệu chứng bệnh.